保鮮冷庫(kù)工程的重要性

保鮮冷庫(kù)工程的重要性

　　食物低溫儲(chǔ)藏并非溫度越低越好，也并非恣意低溫條件下所有食物都能獲得杰出的儲(chǔ)藏作用。保鮮冷庫(kù)工程就是要依據(jù)用戶的實(shí)際需要定做，依據(jù)所放貨品的多少設(shè)計(jì)冷庫(kù)的尺度、依據(jù)貨品入庫(kù)時(shí)的干濕度、以及貯存的需求來(lái)設(shè)定保鮮冷庫(kù)的溫度。當(dāng)前，冷庫(kù)蘋(píng)果報(bào)價(jià)隨銷(xiāo)量一路上漲，一級(jí)果出庫(kù)報(bào)價(jià)突破每公斤8元，已超越歷史最高報(bào)價(jià)，果農(nóng)果商大賺了一把。近來(lái)發(fā)現(xiàn)，全市冷庫(kù)蘋(píng)果的出庫(kù)量已經(jīng)到達(dá)七成，超越了上一年5月底的出庫(kù)量。

　　保鮮冷庫(kù)工程要做到從果品挑選栽培管理到采收時(shí)刻的前期準(zhǔn)備工作直接觸及果實(shí)儲(chǔ)藏時(shí)刻的長(zhǎng)短和果品保留的質(zhì)量。同級(jí)蘋(píng)果比上一年秋季每斤貴1元，上一年秋天，于某的蘋(píng)果園喜獲高產(chǎn)，100多棵蘋(píng)果樹(shù)成果2萬(wàn)斤。蘋(píng)果雖然豐登了，但市場(chǎng)行情卻不算好，出售壓力很大。于某說(shuō)，上一年蘋(píng)果收成后，一、二、三等混果每斤的收購(gòu)報(bào)價(jià)為2.5元至3元不等，他就將質(zhì)量較好的賣(mài)了1萬(wàn)斤，掙了2.5萬(wàn)元。沒(méi)想到的是，新年往后，蘋(píng)果出庫(kù)報(bào)價(jià)高得讓果農(nóng)們咂舌。

　　新年前，冷庫(kù)蘋(píng)果的出庫(kù)價(jià)就開(kāi)端緩慢上升。新年往后，于某就將貯存在冷庫(kù)里的1萬(wàn)斤蘋(píng)果全賣(mài)了，掙了3萬(wàn)元?！皥?bào)價(jià)還在上漲，如今看，我賣(mài)的有點(diǎn)早了。”于某說(shuō)。以上可以看出保鮮冷庫(kù)工程是一件很重要的事，從果園回家的路上，村里不少果農(nóng)議論說(shuō)，種了20年蘋(píng)果，今春的報(bào)價(jià)讓所有人都開(kāi)眼了?！耙勒战翊旱某鰩?kù)報(bào)價(jià)，扣去每斤兩毛錢(qián)的冷庫(kù)保留本錢(qián)，同類(lèi)蘋(píng)果的出庫(kù)報(bào)價(jià)每斤比上一年秋天貴了1塊多，如今60毫米的蘋(píng)果報(bào)價(jià)是每斤2元，70毫米的蘋(píng)果報(bào)價(jià)是每斤3元，80毫米的報(bào)價(jià)已超越了每斤4元。”