2.我國(guó)家用冷庫(kù)發(fā)展趨勢(shì)隨著中國(guó)物流行業(yè)的發(fā)展，尤其是冷鏈物流的發(fā)展，家用冷庫(kù)的重要性日益體現(xiàn)。

未來(lái)中國(guó)家用冷庫(kù)行業(yè)將出現(xiàn)以下幾種發(fā)展趨勢(shì):  

(1)家用冷庫(kù)保有盤進(jìn)一步增加。我國(guó)冷藏庫(kù)容量近年來(lái)增長(zhǎng)較快，但與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，仍有不少差距，按2008年統(tǒng)計(jì)，美國(guó)冷藏庫(kù)容量為7074萬(wàn)立方米，按人均占有的冷藏庫(kù)容積，美國(guó)是中國(guó)的5倍。因此，要想滿足冷鏈物流對(duì)冷庫(kù)的需求量，增加冷庫(kù)保有量是必然趨勢(shì)。根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流建設(shè)的規(guī)劃，2010-2015年，在全國(guó)范圍內(nèi)，由政府扶持新建和改擴(kuò)建冷庫(kù)容量1000萬(wàn)噸，新增量約為此前多年全國(guó)范圍內(nèi)積累總量的60%。  

 (2)冷庫(kù)需求量持續(xù)增長(zhǎng)。2010年我國(guó)冷飲市場(chǎng)的消費(fèi)總量達(dá)到260萬(wàn)噸，冷鮮肉消費(fèi)達(dá)到8000萬(wàn)噸左右，肉類延伸制品消費(fèi)達(dá)1300萬(wàn)噸;水產(chǎn)品需求量超過5000萬(wàn)噸;水果總需求量達(dá)2.2億噸;蔬菜總需求量達(dá)6億噸。這些易腐食品消費(fèi)量的快速增長(zhǎng)，將促進(jìn)冷庫(kù)需求量的增長(zhǎng)。  

 (3)裝配式冷庫(kù)數(shù)量將繼續(xù)上升。根據(jù)中國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)協(xié)會(huì)冷藏庫(kù)分會(huì)對(duì)全國(guó)31個(gè)省的調(diào)查統(tǒng)計(jì)資料顯示，2009年新建的較大規(guī)模冷庫(kù)中，多層土建冷庫(kù)占冷庫(kù)總量的43.48%，單層裝配式冷庫(kù)占56.52%，單層裝配式冷庫(kù)呈上升趨勢(shì)。由于裝配式冷庫(kù)具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、安裝方便、施工期短、輕質(zhì)高強(qiáng)度及造型美觀等特點(diǎn)，未來(lái)裝配式冷庫(kù)數(shù)量將繼續(xù)上升。

(4)冷庫(kù)資源將會(huì)向中西部地區(qū)和二三線城市布局。目前，我國(guó)冷庫(kù)在長(zhǎng)三角和珠三角地區(qū)的發(fā)展很快，但中西部地區(qū)和二三線城市的發(fā)展較慢。隨著各地區(qū)物流發(fā)展規(guī)劃的出臺(tái)和實(shí)施，作為冷鏈物流的中心環(huán)節(jié)和核心設(shè)施，冷庫(kù)資源建設(shè)將會(huì)向中西部地區(qū)和二三線城市擴(kuò)張。    (5)節(jié)能型冷庫(kù)將廣泛推廣。我國(guó)現(xiàn)有冷庫(kù)中大多數(shù)采用以氨為制冷劑的集中式制冷系統(tǒng)，制冷方式落后、冷卻設(shè)備能耗大。與日本、英國(guó)相比，我國(guó)冷庫(kù)耗電量遠(yuǎn)高于這兩個(gè)國(guó)家的平均水平，是國(guó)外平均水平的近2倍。按照國(guó)際制冷學(xué)會(huì)要求，在未來(lái)20年內(nèi)，應(yīng)“使每個(gè)制冷設(shè)備耗能減少30%-50% ，這使我國(guó)冷藏業(yè)的節(jié)能研究面臨著巨大的挑戰(zhàn)，冷庫(kù)節(jié)能技術(shù)亞待推廣。

  家用冷庫(kù)的節(jié)能可以從設(shè)計(jì)節(jié)能和管理節(jié)能兩個(gè)方面人手。設(shè)計(jì)節(jié)能就是從家用冷庫(kù)參數(shù)設(shè)定、家用冷庫(kù)制冷系統(tǒng)選擇、壓縮機(jī)制冷量與冷庫(kù)實(shí)耗冷量的合理匹配、家用冷庫(kù)融霜的選擇、家用冷庫(kù)制冷裝置的自動(dòng)控制等方面人手;而管理節(jié)能則是從日常維護(hù)和修理方面人手，來(lái)降低冷庫(kù)能耗。    微型節(jié)能家用冷庫(kù)是針對(duì)我國(guó)目前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要經(jīng)營(yíng)管理模式和農(nóng)村家庭經(jīng)濟(jì)與技術(shù)水平，開發(fā)的一種操作簡(jiǎn)單、性能可靠、效果良好的儲(chǔ)藏設(shè)施。它可廣泛應(yīng)用于果品、蔬革、糧食、花卉等農(nóng)副產(chǎn)品及藥材、食品、精細(xì)化工原料的儲(chǔ)藏和預(yù)冷，適合我國(guó)南北方城鄉(xiāng)家庭和集體使用。