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茶葉冷庫(kù)安裝和茶葉保鮮的注意事項(xiàng)

文章出處:常州賽領(lǐng)制冷-冷庫(kù)廠家 人氣:16發(fā)表時(shí)間:2014-08-01 08:52:29

茶葉冷庫(kù)安裝和茶葉保鮮的注意事項(xiàng)

  很多人喜愛(ài)喝茶,可是很少有人重視茶葉的保鮮,茶葉的質(zhì)量跟茶葉的保留辦法有很重要的聯(lián)系。假如無(wú)視了這一點(diǎn),好的茶葉假如放的時(shí)間比較長(zhǎng)的話,茶質(zhì)的質(zhì)量就趨向常用了。茶葉冷庫(kù)安裝容量劃分也未統(tǒng)一,通常 分為大、中、小型。大型茶葉冷庫(kù)的冷藏容量在10000t 以上;中型冷庫(kù)的冷藏容量在 1000~10000t;小型茶葉冷庫(kù)的冷藏容量在1000t 以下。 茶葉冷庫(kù)安裝按冷藏規(guī)劃溫度分 分為高溫、中溫、低溫文超低溫四大類冷庫(kù)。

  首要因?yàn)椴枞~在高溫高濕、陽(yáng)光照耀氧氣足夠的條件下,很簡(jiǎn)單吸濕、吸異味從而加快茶葉成分的改變,下降茶葉的質(zhì)量,有的時(shí)分甚至在短時(shí)間內(nèi)使茶葉陳華蛻變。茶葉以新為貴,堅(jiān)持色香味為佳。

  茶葉冷庫(kù)安裝后運(yùn)用茶葉冷庫(kù)冷藏保鮮茶葉時(shí)要注意以下幾點(diǎn):在自動(dòng)控制狀態(tài)下,鮮茶進(jìn)入庫(kù)內(nèi)后,可進(jìn)行最好冷藏運(yùn)轉(zhuǎn)。假如對(duì)質(zhì)量格外優(yōu)的茶葉保鮮,冷庫(kù)內(nèi)溫度以0-2℃為好。名優(yōu)綠茶在冷藏過(guò)程中,因?yàn)閹?kù)表里濕度相差較大,從庫(kù)內(nèi)取茶葉時(shí),應(yīng)先將茶袋搬出倉(cāng)庫(kù),待袋內(nèi)茶葉逐步升溫至挨近室溫時(shí)才可拆開袋口。假如出庫(kù)后隨即打開茶袋,空氣中的水蒸氣遇溫度較低的茶葉,會(huì)液化成小水珠而使茶葉受潮,加快茶葉陳化。在茶葉儲(chǔ)藏前,尤其是新冷庫(kù)初度運(yùn)用前,或許運(yùn)用中庫(kù)內(nèi)相對(duì)濕度超越65%時(shí),應(yīng)及時(shí)進(jìn)行換氣排濕。冷庫(kù)長(zhǎng)期運(yùn)用后,庫(kù)內(nèi)會(huì)出現(xiàn)異味,對(duì)茶葉質(zhì)量晦氣,應(yīng)及時(shí)換氣,通常需求2~3年應(yīng)對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行一次完全打掃,以堅(jiān)持庫(kù)內(nèi)清洗和空氣新鮮。

茶葉冷庫(kù)安裝和茶葉保鮮的注意事項(xiàng)


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